Bucătăria urbană a apărut în zonele urbane la începutul secolului al XX-lea. Bucătarii au folosit ingrediente de proveniență locală pentru a crea mâncăruri gustoase ca răspuns la industrializarea producției alimentare
Bucătăria urbană a evoluat pentru a încorpora tehnici și ingrediente din bucătăriile internaționale.
Ea pune accentul pe ingrediente proaspete și sănătoase și pe metode de gătit inovatoare, ceea ce o face din ce în ce mai populară pentru cei care caută experiențe culinare unice și pline de savoare.
Bucătarii de renume, printre care Jamie Oliver, Anthony Bourdain și Gordon Ramsay, au popularizat ingrediente proaspete, de proveniență locală și tehnici de gătit inovatoare din diferite bucătării internaționale.
Influența lor a ridicat bucătăria urbană la rang de fenomen global, inspirând bucătarii și iubitorii de mâncare deopotrivă să exploreze diverse arome.
Cei care iau masa la noi se pot aștepta la o experiență culinară unică și memorabilă.
De la atmosfera caldă și primitoare până la mâncărurile inovatoare și gustoase, fiecare aspect al restaurantului este conceput pentru a oferi o experiență culinară unică.
Atmosfera restaurantului este modernă și șic, cu un indiciu al rădăcinilor sale urbane.
Spațiul este conceput pentru a crea un mediu confortabil și relaxant pentru cei care servesc masa. Fie că sărbătoriți o ocazie specială sau pur și simplu vă bucurați de o seară în oraș, ambianța restaurantului pregătește terenul pentru o experiență de neuitat.
Str. Polonă 77
Sector 1, București
Luni - Vineri
10:00 - 22:00
Sâmbătă
11:00 - 22:00
Duminică
11:00 - 21:00
Copyright © PIATTO 77 | S.C. Bratanii Food S.R.L.